Palmolie is de meest efficiënte plantaardige olie ter wereld

Palmolie is de meest gebruikte plantaardige olie in de wereld. Van alle plantaardige oliën die in de wereld worden geconsumeerd is bijna 40% palmolie. Palmolie maakt margarine smeerbaar, geeft structuur aan een koekje, maar het kan ook worden gebruikt om zeep en schoonmaakmiddelen te maken. Palmolie gebruikt daarentegen slechts 7% van de landbouwgrond van alle plantaardige olie. De verwachting is, dat de productie van palmolie zal groeien naar 68 miljoen ton in 2020. In de palmolie-producerende landen draagt de handel in palmolie bij aan de sociale en economische ontwikkeling

Palmolie wordt gewonnen uit de palmvrucht van de oliepalm. Deze tropische vruchten groeien aan grote trossen van 20 tot 30 kilogram en is roodoranje van kleur. Iedere palmvrucht heeft ongeveer de grootte van een grote olijf. De vrucht heeft een pit, waar palmpitolie van wordt gemaakt.

Voor meer informatie over palmolie zie deze presentatie of deze video.


shutterstock_112726933-1.jpg